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实用中学生词典
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卫灿金主编；张仁立，李秉忠副主编1989 年出版465 页ISBN：7224007714
建设工程合同管理
刘庭江主编；张仁广，鲁瑞迎副主编；张靓，王彬斌参编；赵静夫主审2013 年出版374 页ISBN：
耕读人生 全仁径自选集
全仁经著2015 年出版471 页ISBN：9787503457036
本著作是作者三十余年间所发论文的自选集，共八十余篇。大致分六辑：第一辑为史学杂说，第二辑为教材理解，第三辑为教学偶得，第四辑为高考研究，第五辑为原创试题，第六辑人生感悟。作者扎根于历史教学实践，论题也......
哈密汉族民俗
张仁垾主编2001 年出版202 页ISBN：7563113991
哈密回族民俗
张仁干主编2001 年出版142 页ISBN：7563113991
哈密维吾尔族民俗
张仁干主编2001 年出版196 页ISBN：7563113991
名厨名菜
张仁庆主编2007 年出版196 页ISBN：7802212073
本书介绍全国各地名厨名菜。
冷拼与菜点造型
张仁庆主编1997 年出版116 页ISBN：7501919666
暂缺《冷拼与菜点造型》简介
中国食雕
张仁庆主编1994 年出版182 页ISBN：7504424463
本书介绍了中国著名雕刻大师制作的优秀食雕作品191个。
中国烧烤
魏巍，张仁庆主编2003 年出版118 页ISBN：7801009592
