张建华,陈文国,王伟生等编著2011 年出版112 页ISBN:9787531448754
本书针对绘画的主要工具和材料的使用,作简明扼要的文字介绍,并配有部分实物图片。作者结合绘画实践,以图文形式加以说明,使读者能从中受益...
(英)Stanley P. Cauvain,(英)Linda S. Young著;金茂国译2004 年出版242 页ISBN:7501942528
本书介绍了面包制作工艺过程,功能性配料,和面及面团加工,醒发、烘烤及冷却,面团延迟及冷冻,特殊的发酵产品等。
林青,邢延国主编2007 年出版384 页ISBN:9787509112038
本书涉及育儿的整个过程,包括怎样做好孕前准备,如何创造优生环境,如何安排婴幼儿的饮食,婴幼儿的护理和保健知识等。
胡延松,赵玉国主编2007 年出版236 页ISBN:7562925445
本书内容主要包括:概述,现代物流功能,现代物流管理,企业物流,第三方物流,现代物流技术介绍,物流信息管理,供应链管理,电子商务与现代物流,国际物流等。...