尹凯丹，张奇志主编2008 年出版262 页ISBN：7122032876
本书主要学习食品的国家标准分析方法，分为食品分析与检验的基本知识、食品物理分析检验技术、食品营养成分分析测定等相关内容。
王兴吉，张奇典编著2011 年出版371 页ISBN：9787538651744
风景作品414幅，作品时段跨度为文艺复兴至当代，都是精选大师级的精品代表作，系统完整。有超写实的逼真画，有具象的现实主义和浪漫主义作品，有抽象的现代绘画，作品样式丰富多彩。...
张奇，白春华，梁慧敏编著2019 年出版180 页ISBN：9787568222693
本书介绍化学反应动力学基础、热力学基本定律、燃烧物理学基本方程、层流燃烧、湍流燃烧、气体爆炸、粉尘爆炸等内容。本书以介绍基础知识为重点，同时适当注意学科的发展前沿以及作者从事相关科研、教学的工...
王兴吉，张奇典编著2011 年出版371 页ISBN：9787538651720
本书包括风景作品414幅，作品时段跨度为文艺复兴至当代，都是精选大师级的精品代表作，系统完整。有超写实的逼真画，有具象的现实主义和浪漫主义作品，有抽象的现代绘画，作品样式丰富多彩。...
