刘钟栋主编;王岸娜,李永红编2005 年出版282 页ISBN:750194783X
本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求,面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
杨兆廷,李吉栋著2009 年出版361 页ISBN:9787509607695
本书详细论证了金融支持体系的发生、发展和最新的研究成果,对理论研究者和大企业家具有很现实的指导意义。
张栋主编2010 年出版219 页ISBN:9787509134733
本书从浩如烟海的中医文献中搜集整理了8首常用名方的古籍经典论述、名医应用经验、典型医案方面的资料,汇编成册,以供读者得以领会名老中医的名方应用独到之处。全书内容丰富,实用性强,适合各级中医师、中医院...
张又栋主编;李永忠执行主编;张永明,周之彬副主编2012 年出版2569 页ISBN:7504215772
本字典所收各体书法单字从原来的79000多个增加到120000多个,包罗书家增加到1200余人、碑刻580余种,涵盖以中国为主的8个国家和地区,为我国书法工具书的出版再开新生面。...
张强主编2017 年出版286 页ISBN:9787117245760
生物医学工程专业(临床工程方向)第一轮规划教材启动之前,进行了全国范围的调研,生物医学工程专业(临床工程方向)第一轮规划教材是根据生物医学工程专业(临床工程方向)各学科的发展和医学教育改革的情况进行编......
谭春桥,张强编著2011 年出版298 页ISBN:9787030321831
对策论是描述现实世界中包含矛盾、冲突、对抗、合作等因素的数学理论与方法。合作对策作为对策论的重要组成部分,近一二十年来随着现代企业竞争方式的转变越来越受到学术界、企业界的重视,运用合作对策理论来...