卢祥之主编；杜惠芳，李庆生，郭润田等参编；谢海洲审订2014 年出版381 页ISBN：9787516302637
《汤头歌诀》采用韵文诗歌形式，记述200多首歌诀，内含方名、用药、对证及加减，简明扼要，便于朗诵记忆，是中医入门必读之书。附录中药歌诀和穴位歌诀，更有利于学习和理解。本书对歌诀进行了白话讲解和诠释，有益于......
郑剑顺著；王同和，蔡烈伟副主编；李素贞，孙晟，陈晓健，周炎花等参编人员2012 年出版271 页ISBN：9787561542514
中国是茶的故乡，茶艺有悠久历史和丰富内容。本书阐述中国茶艺的发展、演变，茶艺的种类；介绍茶叶的鉴别、保存技巧，茶汤的品尝技巧，茶具的欣赏，茶艺服务的规范要求；列举绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶等不同......
张西学主编；陆强，王红梅副主编；赵学良，田娟，张春玲等参编2012 年出版110 页ISBN：9787115284501
本书分为5章，包括：系统概述，软件程序调试，汇编语言程序设计（包括12个实验），硬件实验部分（包括10个实验和3个综合设计），习题部分。...
周彩荣主编；李斌，李祥福副主编；赵健，齐凯丽，何爱新等参编；齐明侠主审2011 年出版200 页ISBN：9787111337249
本教材是根据全国高职高专院校《互换性与测量技术基础》课程教学大纲要求而编写的，全书共十一章：绪论、光滑圆柱件的极限与配合等。
刘璇主编；王蕾，王金妍副主编；胡大明，张静源，魏金柱等参编2015 年出版212 页ISBN：9787113178130
本书根据物流信息管理运作职业岗位的实际工作所需要的知识、素质、能力来设计项目和任务。本教材将使学生掌握物流信息相关软件、硬件、设施设备的操作，通过学生模拟物流信息不同岗位角色，尝试完成不同工作任...
周殿明主编；李洪喜，张丽珍，周殿阁，季丽芳等参编2013 年出版655 页ISBN：9787111394099
本书采用全新标准，针对建筑五金领域的各个方面，以表格的形式详细介绍了包括黑色金属材料、有色金属材料、水泥和木材、玻璃、门窗材料与配件、管材、涂料等适用于建筑行业的五金材料与器件。本书内容实用，便于...
杨宗斌主编；张瑛，沈军副主编；王善讨，郑志富，徐琴琴，黄富阳等参编；于淼庭主审2014 年出版194 页ISBN：9787111444299
本书是全国国机电类专业高职单考单招系列丛书中《金属加工基础》的教学用书，内容分九个单元，每个单元根据大纲中教学内容的不同设置不同章节，在章节中分知识构架、学习要求、学习内容、考点分析、习题练习五大...
章超桦，解万翠主编；吉宏武，杨锡洪，毛伟杰等参编2012 年出版285 页ISBN：9787501988150
本书以水产原料和产品为研究对象，阐述了特征性的香气和滋味，以及在加工、贮运过程中风味的产生和变化，通过分离和鉴定天然产品中风味的组成，探讨风味的形成机理，研究风味形成的影响因素及控制方法，进一步评价产.....
陆兆新主编；毕金峰，陆光新，陆胜民，郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN：7501941653
本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状，系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。
李志强，查欣，李湘云主编；颜海蓉，陶凯，柳洪轶，李倩等副主编；杨春，陈巍伟，张宝玉，陈博清等参编2015 年出版325 页ISBN：9787209089975
本书按照职业教育院校计算机课程基本要求，以案例驱动的形式来组织内容，突出计算机课程的实践性特点。本教材共分为8个专题，分别介绍了计算机基础知识、WindowsXP操作系统、Office2007办公软件、计算机网络基础...
