张敏强主编2002 年出版508 页ISBN：7107152564
高等学校文科教材。本书共分15章，主要内容有：常用的统计表与图、常用统计参数、概率与分布、抽样理论与参数估计、假设检验、方差分析、回归分析等。...
曹深艳，王娟萍主编；张敏，张万里，陈雯霞副主编2012 年出版127 页ISBN：9787300146799
本系列教材主要针对高职高专国际贸易、商务英语、应用英语及相关专业而设计，力求解决高职商科类专业学生在职场环境下的英语应用能力。
张敏主编2008 年出版340 页ISBN：710912374X
本书介绍了家禽屠宰加工技术与卫生要求，屠宰畜禽宰前、宰后管理与检疫技术，常见传染病的检疫处理等。
李涛，苏志，张敏主编2005 年出版130 页ISBN：7502569146
本书阐述了劳动者应掌握的十大先进的卫生理念、正确防护措施以及维护职业健康和相关权益的法律知识。
约翰．奎尔区（JohnQuelch），凯瑟琳．乔克斯（KatherineJocz），盖尔．麦高文（GailMcGovern）著；张敏仪译2009 年出版93 页ISBN：9789620764165
