张敏杰著2013 年出版202 页ISBN:
本书的编写,分“经营管理实战基础知识”、“经营管理实战高级知识”、“厨房管理实战知识”和“综合管理实战知识”等四章。本书在继续保留一些传统经营管理知识的同时,又具备了当代商战条件下餐饮经营的新特...
田仁,张敏主编2012 年出版290 页ISBN:9787509152928
本书是《全国医学院校高职高专规划教材》(护理专业第2版)中的一本。为了进一步适应护理教育的更高要求,我们组织了教材的修订。期望第2版教材能够结合当前护士执业资格考试新大纲的颁布以及“双证书”上岗的压...
朱恒夫主编;李新吾等编校2017 年出版476 页ISBN:9787567125452
属于《中国傩戏剧本集成》之一,本书主编从20世纪80年代初就从事于傩戏的研究,在全国有傩戏的地方,都做过田野调查,收集了约三百部傩戏剧本。其中有的傩戏没有剧本,则先进行录像,然后根据录像的内容,做文字记录......
朱恒夫主编;李新吾等编校2017 年出版275 页ISBN:9787567125445
属于《中国傩戏剧本集成》之一,本书主编从20世纪80年代初就从事于傩戏的研究,在全国有傩戏的地方,都做过田野调查,收集了约三百部傩戏剧本。其中有的傩戏没有剧本,则先进行录像,然后根据录像的内容,做文字记录......
(清)褚人获著;夏春燕编校2004 年出版649 页ISBN:7105059729
蒲松龄的《聊斋志异》自清乾隆年间公开问世以来,至今可谓是家喻户晓,老少皆知。蒲松龄,字留仙,一字剑臣,别名柳泉居士,山东淄川县人,生于明崇祯十三年(1640)庚辰,卒于清康熙五十四年(1715)乙未。他出身于一......
任鹏编著2008 年出版221 页ISBN:7310028716
本书较全面地介绍了电子商务的发展和应用,全书共十四章,分别阐述了电子商务的概念、业务范围、使用技术、安全性等内容。
轩宇鹏编著2010 年出版408 页ISBN:9787536947467
本书是中药本草药方知识入门级中药书,全面以笔画为检索,每名中药下介绍了相关中药的产地、别名、药性、药效及其一些常见病的方剂。
安徽省中老年舞蹈委员会编写;马千里名著主编;郑也,刘景龙,董振亚,吴英鹏顾问;芮淑敏主编1994 年出版98 页ISBN:7539611588
本书由集体舞和交谊舞两部分组成。