张敏超著2011 年出版135 页ISBN：9787543558724
本书从饮食、睡眠及疾病一起探索身体骇客——“自由基”，从化学专业角度，详细解析新时代人类的保健养生知识。
张敏超著2011 年出版141 页ISBN：9787543558779
本书取材广泛，内容丰富，解说日常生活中衣、食、住、行等基本的科学概念和常识，培养大众对科学的兴趣。
吴杰主编；郭玉华等编著；吴昊然，吴杰摄影2004 年出版115 页ISBN：7508232496
本书是一本介绍正宗湘菜烹制方法的实用性生活图书。全书分为禽肉类、水产品类、畜肉类及其他类四部分，介绍了160款湘菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
郭珍，王国辉主编；张敏，张永副主编2012 年出版269 页ISBN：9787115294692
本书共分12章，内容包括JSP概述、JSP开发基础、JSP语法、JSP内置对象、JavaBean技术、Servlet技术、JSP实用组件、JSP数据库应用开发和JSP高级程序设计等。...
朱蓓薇，张敏主编2015 年出版452 页ISBN：9787030443472
食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响；开发新型食品；探讨...
COLLEGE ENGLISH LISTENING AND SPEAKING 二 学生用书
刘红中主编 COREY HANSON HEGGER副主编 张敏 茆卫彤 陈冰 魏有美编2206 年出版269 页ISBN：
COLLEGE ENGLISH LISTENING AND SPEAKING 二 教师用书
刘红中主编 COREY HANSON HEGGER副主编 张敏 茆卫彤 陈冰 魏有美编2006 年出版270 页ISBN：
