张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456226
按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻,共介绍430道菜肴,其中有近100道带有分解图片的菜肴。
日本造园学会编;苏利英译2007 年出版144 页ISBN:7112091136
本书按营造目的分为自然风景和历史景观(风景区的再生管理、古庭园再现、古城历史遗迹保护、梯田风景保全、国立公园的风景规划和制度的诞生等)、生产生活景观(可持续发展地区的景观建设、保护培育原风景、绿色...
(韩)首尔文化社编辑部著;金华园,孙景祥译2007 年出版79 页ISBN:7807223065
本书是按营养调理、时令食品精选的节气菜肴。用中、韩两种文字详细介绍了鱼、肉、蔬菜类的初加工、刀功和拌、烤、汤、炖、锅仔等烹饪方法。内文彩图完全采用韩国原版,每道菜肴制作精美,图像清晰,颜色鲜艳,使人...