书籍 韩国料理精选  冬  中朝文本的封面

韩国料理精选 冬 中朝文本

(韩)首尔文化社编辑部著 金华园 孙景祥译

出版社

沈阳:辽宁民族出版社

出版时间

2007

ISBN

7807223065

标注页数

79 页

PDF页数

82 页

书籍介绍
本书是按营养调理、时令食品精选的节气菜肴。用中、韩两种文字详细介绍了鱼、肉、蔬菜类的初加工、刀功和拌、烤、汤、炖、锅仔等烹饪方法。内文彩图完全采用韩国原版,每道菜肴制作精美,图像清晰,颜色鲜艳,使人垂涎欲滴。该书一菜一图,且附有制作方法,简单易操作。
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