夏松养主编;奚印慈,谢超副主编2008 年出版349 页ISBN:7122034526
本书阐述了水产原料的种类特点、性质及其相关成分变化的内在因素,系统介绍了水产品加工的基础理论、基本原理和加工方法等。
沈伟光著;张明责任编辑2000 年出版217 页ISBN:7308024849
《传媒与战争》以近来的英阿马岛战争、海湾战争和科索沃战争为背景,分析研究现代传媒作用下战争形态的变迁、人心的争夺和事实真相的揭示与遮掩对战争胜负的影响和作用。《传媒与战争》包括战争的内涵、原始...
吴晓红,郑丹主编;施亚齐,张雅娟;陈书剑,陈文涛,丁驰竹,林火养,陈一峰参编2012 年出版276 页ISBN:9787560976174
本书主要介绍几何光学的基本定律和成像特性、理想光学系统的光学参数和成像关系、平面与平面镜成像、光学系统中的光阑与光束限制、光度学和色度学的基本原理等现代光学的内容。...
《巧养花卉经验漫谈》编写组编2006 年出版181 页ISBN:7543928981
本书以座谈的形式,介绍各种养花迷们想了解的养花经验,包括利用环境巧养花,土,肥,水,光,温五大要素要巧用,四季养花有诀窍,病虫害防治诀窍等。...
陈维养主编2014 年出版588 页ISBN:9787509178003
本书是《中国医学院士文库》的分册之一。本书由六部分组成。充分诠释了陈可冀院士的学术成就、学术思想和学术风范,可供广大医学工作者,特别是从事陈可冀科学临床、科研、教学的专业人员学习、借鉴。...