晓书等编著2003 年出版302 页ISBN:7536449526
本书介绍了川菜烹饪的技术关键,多款菜肴的火候掌握、选料方法、配料剂量、原来加工刀法等内容。
石元亮,孙毅,许林书等编著2004 年出版390 页ISBN:7030137043
本书集中介绍沙地资源、类型、土壤、生态类型、沙地经济、生态建设典型总结和建设生态模式经验等。特点是:即有多学科联合攻关的创新成果,又对前人工作的继承,即包含宏观沙地可持续发展战略举措研究,又包含微观...
孔繁德,张明顺,杜宝军等著2004 年出版375 页ISBN:7801638344
本书是一本沿海中等城市的可持续发展战略规划研究,具有可操作性和超前性,目前国内还未见专著出版。适合于科研、规划、计划、环保教学人员阅读使用。...
张怀岺主编;孟章书等编2004 年出版133 页ISBN:7030118111
本教材适用于在中等卫生职业学校护理专业毕业基础上的两年制大专高护专业的学生,是根据36课时的要求编写的,包括力学、电学、光学以及原子和原子核物理学的内容,教材分为基础模块和选学模块。在每章或每节的内...
船夫,秦竞,曾令书等主编2008 年出版550 页ISBN:9787802084797
本书汇集当前社会热点理论问题,其中有:建设社会主义核心价值体系的论述;如何促进中国区域协调发展,区域经济发展战略的重要性和紧迫性;发展循环经济建设节约型社会,循环经济的发展模式,循环经济的规划理论;近......