刘明清主编2002 年出版258 页ISBN：7810459716
临川，人杰地灵，曾诞生了王安石等多位历史名人，文化底蕴厚重，抚州（临川）教育在近年席卷全国的教育、考试改革的滚滚洪流中也走在了最前沿。去年，在学生生源下占优势的情况下，临川教育集团却创造了江西考的奇迹......
张奔腾，张恩来主编2009 年出版287 页ISBN：9787538436327
本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....
张奔腾，张恩来主编2009 年出版286 页ISBN：9787538436129
本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....
张奔腾，张恩来主编2009 年出版287 页ISBN：9787538436310
本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....
董怡主编；张燕燕，李明凤，孙虹，程冰副主编2012 年出版248 页ISBN：9787566302472
本书为高职高专院校规划教材，适合具备一定韩语水平的人使用。
