(英)多姆·拉姆齐著;张新奇译2018 年出版223 页ISBN:9787518419241
本书从巧克力简介、理解、探索、选择、品鉴、制作和享受七方面全方位深入介绍巧克力,追踪从可可豆到巧克力的奇妙转变,探索巧克力生产国家,学习如何鉴赏巧克力的风味组合,跟随全书30种配方在家制作属于自己的巧...
(英)阿诺德·汤因比(Arnold Toynbee)著;晏可佳,张龙华译1998 年出版420 页ISBN:7220042094
本书是20世纪伟大历史学家汤因比关于宗教的起源、发展、本质及其意识形态的关系的理论。
E. A. 罗斯著;张彩虹译2005 年出版255 页ISBN:7802111382
本书作者对19~20世纪初的中国社会各方面状况进行了调查,提出了一些独到的见解。
张威廉译1980 年出版99 页ISBN:
封面题:现代名小说述略:收《拉斯谷尼谷夫》([俄]屠斯妥以夫斯奇),《铁尔乌伦司比葛儿》([比利时]科斯忒),《婀娜》([俄]托尔斯泰),《热米那尔》([法]左拉),《陶良格莱的画像》([英]王尔德),《隧道》([德......
都明明,张玉英编著2004 年出版280 页ISBN:7800846148
本书汇集200多个哲理性的小故事,读来轻松自然,回味无穷,让你在选择人生的道路时,明确自己的方向。
马明明,安凤秋编写2018 年出版231 页ISBN:9787518048427
本书系统地介绍了波谱有机化学的基础理论和分析技术,全书包括紫外光谱、红外光谱、核磁共振谱、质谱和综合解析等五部分内容,增加近红外光谱、色谱质谱联用技术及四谱现代常用仪器技术介绍,配有相关电子视频。...
章明明等编著2005 年出版300 页ISBN:7810794469
本书以大学生心理发展特点和心理发展过程中常见的心理问题为切入点,阐述了大学生心理发展的一般理论,并针对大学生在学习、交友、恋爱、择业等方面遇到的心理困扰,运用心理学及相关学科的理论与技术,提出了有助...