黄怡俐，王华军主编；杨佩聪，韦薇副主编；韦薇，刘建宏，刘艳晖，刘慧粉，何庆华，张伟平，杜小红，常小静编著2002 年出版274 页ISBN：7810419846
教育部，财政部组编；徐流主编；陈肖静执行主编2012 年出版344 页ISBN：9787513516198
本书分专题与讲座两个层级，专题共8个，即饭店业实践探索基础、饭店管理创新、饭店集团化管理、饭店信息化管理、饭店市场营销、经济型饭店发展探研、主题饭店运营实践、饭店评价体系等。每一讲内容包括案例导...
张洁，戴艳萍，赵静主编；李淼副主编；陈静，梁英君，杨玉枫等编2007 年出版258 页ISBN：7508707176
本书根据最新的专业四级考试大纲编写，共分三部分：一、短文写作，重点讲解写作技巧。二、便条写作，重点讲解便条的格式，特点。三、附录。...
周哲民，任丽静主编；赵石平主审2010 年出版172 页ISBN：9787122092410
本书内容涉及自动控制装置的确定、绘制管道及仪表流程图、确定控制方案和仪表回路图设计等。
张意静主编1999 年出版424 页ISBN：7501923078
本书介绍了食品样品的采集与处理、食品的感官检验法、食品的物理检测法、水分和水分活度的测定、以及几种矿物元素含量的测定，脂类的测定等内容。...
刘锡庆主编；张明，张国龙副主编2013 年出版460 页ISBN：9787533671976
《中国散文通史》是将古代散文史与现当代散文史贯通起来，对中国古今散文史进行全面而系统的研究，形成前所未有的贯通古今的中国散文通史。这不仅可以填补中国散文史研究领域的空白，为数千年中国散文史提供第一...
