(美)金等著;徐继川编译1991 年出版251 页ISBN:7805361002
本书介绍了餐厅发展、服务组织管理、安全卫生、核算、餐厅促销与预订等内容。
陈原川编著2009 年出版226 页ISBN:9787112112326
中国民间种类器物上的精美的图案,充分体现了中华民族5000年灿烂的传统文化。本书主要内容包括:概述;皮影;剪纸;年画;服饰;意匠文字;面具和脸谱;木雕。...
孙铮,张明齐主编2010 年出版232 页ISBN:9787811348705
本书主要介绍了港口企业的装卸实务,主要包括集装箱码头装卸实务,散装货码头装卸实务,液体货码头装卸实务。
张明华编著1982 年出版206 页ISBN:12017·277
地理知识读物:本书全面系统地介绍了我国草原的形成、发展、分布、类型,丰富的草原资源,草原的利用、改良保护以及如何保持草原生态平衡,建设新草原。 ...