于明主编；王波波副主编；田晓娜，王波波，冯克诚等编委1997 年出版156 页ISBN：7801054660
暂缺《褒贬分类成语》简介
张敏主编2008 年出版340 页ISBN：710912374X
本书介绍了家禽屠宰加工技术与卫生要求，屠宰畜禽宰前、宰后管理与检疫技术，常见传染病的检疫处理等。
李涛，苏志，张敏主编2005 年出版130 页ISBN：7502569146
本书阐述了劳动者应掌握的十大先进的卫生理念、正确防护措施以及维护职业健康和相关权益的法律知识。
约翰．奎尔区（JohnQuelch），凯瑟琳．乔克斯（KatherineJocz），盖尔．麦高文（GailMcGovern）著；张敏仪译2009 年出版93 页ISBN：9789620764165
