张怀珠,张艳红主编2009 年出版248 页ISBN:9787122061065
本书主要阐述了农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作。
张瑞芳本卷主编2015 年出版468 页ISBN:9787532891511
本书将浓缩汇总50年来,世界各国各级各类教育改革与实践的经验教训和国内研究者的研究成果,是我国当代比较教育学研究的“集大成”之作,文献价值巨大。同时,其相应的数字化产品及多元化服务如网络数据库积累及扩...
中国建筑艺术全集编辑委员会编;陈薇卷主编1999 年出版309 页ISBN:7112040760
中国园林艺术在世界园林艺术中独树一帜,至今仍显示着无尽的生命力。中国私家园林也是中国园林中最具特色的部分,它映射出中国人,特别是中国文人的价值观和精神境界,是中国传统文化的缩影和表现。【读者对象】建...
吴松弟本卷主编2015 年出版0 页ISBN:
本书内容包括:进出口贸易和国内商业的发展;近代人口的增长和空间分布;近代农业的发展变化与空间格局;近代工矿业的发展和地理分布;近代交通的发展与空间分布等。...
李华总纂;黔南布依族苗族自治州志编纂委员会编;邹立新(卷)主编1996 年出版331 页ISBN:7221043000
黄玉民,夏兴国本卷主编2003 年出版1289 页ISBN:7537625379
本书汇集了100多年来世界60多个数学强国及地区的竞赛(代数类)试题,作者阵容强大,由我国数学界顶尖人物、著名数学家和国际数学奥委会出题员编写。集学术性、资料性、实用性于一体,是中国也是世界规模最大、最权...
袁行霈,陈进玉主编;顾久本卷主编2014 年出版597 页ISBN:9787101090437
《中国地域文化通览》是国务院参事室、中央文史研究馆为响应“十七大”提出的推动社会主义文化大发展、大繁荣的号召,为弘扬中华民族优秀传统文化,由中央文史研究馆牵头,举全国文史馆之力编撰的一套大型文化丛...
吴于廑,齐世荣主编;刘祚昌,王觉非卷主编1992 年出版392 页ISBN:7040094401
《世界史:近代史编》阐述了18世纪中叶英国工业革命到1990年期间世界历史的发展进程,展现了资本主义发展并向垄断过渡、国际共产主义运动兴起和亚非拉国家人民反抗殖民主义、为争取民族独立而斗争的历史轨迹...