杨春丽主编;张淼等编著2006 年出版470 页ISBN:7533145240
本书共分8章,介绍了制作面点的设备和工具、常用原料选用知识、面点馅心、面点制作技术、面点的熟制、面团分类与调制、宴席面点设计等。
张淼编著2005 年出版330 页ISBN:7810718398
本书共7章:计算机基础知识,计算机中信息的表示方法,计算机系统软硬件的组成,基本操作方法,网络技术和基本操作。
翟连林,赵学恒主编;张淼,包韬,赵连音,笪祖辉,胡继武,侯吉生,张晓斌,刘妙龙,汪玉科,陈世民等编1991 年出版478 页ISBN:7800149986
张淼,杨春丽编著2007 年出版256 页ISBN:9787533147891
本书分为家常面点和粗粮细做两部分。家常面点主要包括采用烤、炸、烙等方法制做的面点;粗粮细做包括小米面、玉米面等经过精加工制成的面点。...
黄升民,张淼主编;北京歌华有线电视网罗股份有限公司编2005 年出版127 页ISBN:7200060283
本书为科普类图书,用问答和配漫画的形式,给读者提供有关数字电视的信息。
张淼,刘鑫编著2011 年出版249 页ISBN:9787115262868
本书是一本iPad玩家必备的实用工具书。全书包括iPad购机指南、iPad基础操作、iTunes基础操作、iPad内置应用程序、iPad应用程序精选、iPad周边配件精选以及iPad常见问题解答等内容。...
任浩洋,陈孟莉主编;沈绍清,张淼副主编;刘萍,张玉,张淼,陈孟莉,罗江,周小江,曹媛媛,康丽媛,谢牧牧编者2015 年出版169 页ISBN:9787802456761
本书作者在对老年患者抗菌药物不合理应用情况调研的基础上,参考了老年人合理用药有关书籍、有关药物处方集和抗菌药物临床应用相关国家政策法规、指南规范等文献资料,并参考了临床和药学专家意见,编写了此书。...