李丹主编；张立丽，余富林，宋燕明等副主编；徐鑫敏，田喜娥，刘瑛等编2012 年出版398 页ISBN：9787564136093
本手册以中式菜肴为主、兼顾西式菜肴、快餐及小吃。本手册分为两大部分：英汉部分和汉英部分。英汉部分按英语字母顺序排列，汉英部分按汉语拼音顺序排列。这样，省去了按类别排序时，读者往往因搞错类别而难查的缺...
王卫平主编；毛萌，李廷玉，申昆玲，常立文副主编；王治平，何庆南，王卫平等编2013 年出版473 页ISBN：9787117171366
本书为全国高等学校五年制临床医学专业第八轮卫生部规划教材，全国高等医药教材建设研究会规划教材，是我国医学教育领域起步最早、历史最悠久、修订版次最多的权威、规范、科学、经典的国家级规划教材。适合基...
刘炳南著；张立副主编2010 年出版317 页ISBN：9787560535777
本书共分十章，内容包括了现代企业制度，管理科学的演进和主要学派，企业管理的主要职能，企业战略管理，企业组织结构与管理，企业人力资源开发与管理，企业营销管理，企业生产管理，质量管理，现代企业创新管理。...
周信安，张立昌主编；魏同学，付斌利副主编2013 年出版250 页ISBN：9787560556994
本教材主要讲解数控零件加工程序编制方法、数控加工工艺的编制方法，并加以实例说明，让读者能够掌握数控机床的基本操作方法，理解和掌握典型零件加工的方法。最终通过本教材的学习，全面提高读者对数控加工的认识...
张立文主编；张立文，祁润兴著2004 年出版880 页ISBN：7010042748
中国学术发展到宋元明时期，超越了汉唐，进入了一个学术多元，大师辈出，学派林立，切磋争辩，思想自由，成果丰硕的时代。尤其是宋明学人，各喜自树其帜，决不学步邯郸。于是，就形成了一个科学技术最辉煌、经学思想......
刘新来主编；张立平，马占春，徐捷副主编2006 年出版587 页ISBN：7505853791
本书研究了信用担保的历史、国际担保机构现状、我国担保机构的发展及业务操作实务。
张立文主编；中国人民大学孔子研究院编2006 年出版352 页ISBN：7810971611
本书汇集了孔子研究和儒学研究方面的论文22篇，代表了目前儒学研究方面的最高水平，包括对儒家经典和儒学对中国及世界影响方面的探讨。
王爱云，宋枚主编；马军英，张燕，张立琴副主编2012 年出版252 页ISBN：7563637676
本书包括：函数、极限、连续，导数与微分，中值定理与导数的应用，不定积分，定积分，定积分的应用，向量代数与空间解析几何等内容。
徐晓枫主编；罗进生，王克武，强宝刚副主编；赵彤涌，张立仁参编2011 年出版235 页ISBN：9787516000120
本书在高校教改的基础上，根据企业生产一线对应用型人才在机械制造技术方面的技能要求，结合机械制造技术的发展趋势，将教材进行了整合，并以项目、课题、案例为主线。主要内容有：金属切削加工基本定义、机械加工工...
