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食品感官评价
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赵玉红,张立刚主编2006 年出版221 页ISBN:7810768719
本书介绍了感官的生理心理学基础、实践原则、区别检验、描述分析、质地评价、颜色与外观等基本知识和统计方法。
儒学评论 第8辑
中国人民大学孔子研究院编;张立文主编2012 年出版427 页ISBN:7566602541
现代人实用常识手册
张立主编1998 年出版346 页ISBN:7504714275
中国药物大全 中药卷
胡熙明,张立平主编;《中国药物大全》编委会编1991 年出版546 页ISBN:7117015462
中国流通产业及其运行
贾履让,张立中主编1998 年出版603 页ISBN:7504712841
暂缺《中国流通产业及其运行》简介
巧妙记忆
刘儒德主编;刘儒德,徐娟,张立松等编委2010 年出版170 页ISBN:9787303107339
本书教会学生高效运用识记和加工知识,复习和保持知识以及回忆和提取知识的策略。是中小学生学会和加强记忆策略的良好读物。
中国哲学史新编
张立文主编2007 年出版451 页ISBN:7300081266
本书是一部中国哲学发展史。
电工电子技术 技术原理
张立高主编1999 年出版275 页ISBN:7502523421
弧焊质量自动控制基础
张立斌主编2007 年出版224 页ISBN:9787810730440
婴幼儿应该这样吃
张立,郝福礼主编2002 年出版210 页ISBN:7801573617