张秀玲，谢凤英主编；许慧，李铁柱，王辉等副主编2015 年出版292 页ISBN：9787122245762
果酒加工及其副产物的综合利用是一门应用性较强的学科，它以化学、生物化学、微生物学、水果蔬菜贮藏加工等学科为基础。研究葡萄原料的选择，葡萄品质的改良，葡萄酒的酿造原理与加工工艺，苹果酒、梨酒、蓝莓酒、...
（捷）米兰·昆纳著；（捷）吉丽娜·洛克罗娃，（捷）安德耶·斯麦达绘；沈锡良译2004 年出版157 页ISBN：7533245148
本书简明地介绍了中外历史上的音乐家。
张晨主编；王丽娜副主编2013 年出版409 页ISBN：9787504967039
本书以市场经济的一般性为切入点，以市场经济理论为基础，围绕货币金融的重点内容，以“货币与货币制度—信用与利率—银行等金融机构—金融市场的各种金融产品和金融业务—金融创新与金融监管—宏观经济的金融货...
高爱国主编；刘明，张丽秋，张桂香等副主编；邓文新主审2012 年出版353 页ISBN：9787030332349
本书是根据教育部高等学校计算机科学与技术教学指导委员会编制的《关于进一步加强高等学校计算机基础教学的意见暨计算机基础课程教学基本要求》中的VisualFoxPro程序设计大纲而编写的。本书先阐述了数据库...
