周丽洁主编;王明景,李平副主编2005 年出版242 页ISBN:7811050765
本书全面介绍了饭店的基本知识、饭店管理的基本理论、饭店组织与管理制度、饭店经营、饭店各部门的运作与管理,以及饭店未来的发展趋势。...
阚慕洁主编2009 年出版130 页ISBN:9787530440629
本书共包括蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质的分解代谢、核酸代谢和蛋白质的生物合成、肝生物化学、水与无机盐代谢和酸碱平衡等12章内容。...
(丹)安徒生原著;高竞男改写;潘振磊,马桂旭,张莉绘图2012 年出版41 页ISBN:9787303138500
本套书是一套具有很高美术品质的经典童话故事绘本,包括欧洲童话、亚洲童话、非洲童话、北美洲童话、南美洲童话、大洋洲童话6个系列。这次申报的10本书均选自欧洲童话中的安徒生童话,包含了安徒生童话中最广...
张莉主编;段清玲,陈雷编著2004 年出版317 页ISBN:7302079293
本书包括计算机程序设计与算法、C语言程序设计概述、数据类型、运算符和表达式、顺序结构程序设计、流程控制——选择结构、循环控制、数组与字符串、函数与变量、编译预处理、指针、结构与共用体、枚举与...