（清）袁枚著；林梦洁编著2015 年出版214 页ISBN：9787546151793
《随园食单》为清代袁枚所著。该书用大量篇幅细致描摹、记录了乾隆年间各式各样的南北菜肴以及当时的美酒、名茶，多达三百余种；介绍了各类食材、多种烹饪方式和技巧，涉及多种菜系，是反映我国清代饮食文化的一部...
宋莲军，乔明武，田洁编著2009 年出版211 页ISBN：9787534944086
本书包括肉的加工特点，酱卤制品加工技术，腌腊制品加工技术，熏烧烤制品加工技术，香肠制品加工技术，油炸制品加工技术，干肉制品加工技术，火腿制品加工技术，调理制品加工技术，副产物综合利用技术，肉及肉制品的......
何洁编著2003 年出版124 页ISBN：7810616986
本书全面阐述了平面广告设计的基础、载体和平面广告的创意原理。作者运用历史的发展观，通过分析平面广告与文化发展的关系，以中外典型的设计案例为基础，系列地论述了平面广告设计的程序以及表达方式和方法。...
邹统钎，郑洁编著2014 年出版160 页ISBN：9787310046287
本书介绍了欧美旅游人才培养新理念与旅游教学新方法，系统总结了旅游管理人才培养通用模式，通过国内外旅游人才培养模式经典案例对旅游管理专业教学方法进行分析和研究，并在此基础上探讨了未来旅游人才培养模式...
金彩霞，郭宪清，张丽香主编2008 年出版684 页ISBN：9787538858068
本书介绍内科、外科、妇产科、儿科、五官科、精神科疾病常规及手术配合常规，医院感染控制常规，临床用药指导常规。
马占丽，张丽娟主编2009 年出版186 页ISBN：9787811156010
本书内容包括市场营销概述，市场营销环境，消费者购买行为分析，目标市场营销战略，产品策略，价格策略等。
