叶勤编著(华东理工大学)2005 年出版248 页ISBN:7502569162
本书介绍了发酵过程研究发展情况、发酵过程物料平衡及动力学分析方法、发酵操作方式、影响发酵过程的因素以及发酵过程的优化。
周岸勤编译2003 年出版193 页ISBN:7542833979
本书收入20篇英语阅读文章,内容涉及对人生与情感的描述及评论。每篇文章均附有汉语译文及单词注释,并提供阅读提问及答案。
陆克勤编著2008 年出版149 页ISBN:9787507730371
本书为票证收藏类图书。所收票证是我国计划经济时期人们用来购买生活必需品的凭证。本书以故事的形式讲述了票证的收藏和辩伪。