李玉松,张君,王彦秋,向光鸿,王瑷珉主编2013 年出版300 页ISBN:9787511112408
餐饮业作为食品安全工作的重要环节,直接影响人民群众的饮食健康,一直是各级药监部门依法监管的重要工作。但目前国内相关相关内容的图书极少。本书包括十三章内容,旨在从实际出发,理论联系实际、提高餐饮业监管...
陈双双,刘初喜,王平,刘超川,杨汉昌,郑跃星,施洪亮,甄德文编2009 年出版369 页ISBN:9787561763346
本书是由华东师大二附中高中一线教师编写的学校普通班教材,有着完整的学科知识体系,难度适中,并配有章节习惯,能很好地作为实验教材的补充。...