张安宁，张建华主编；周新虎主审2010 年出版312 页ISBN：9787030285966
本书是专门为高等学校食品生产加工类专业编写的专业技术技能课教材。《饮料酒的勾兑与品评》在介绍饮料酒勾兑基本知识和必要理论的基础上，着重介绍白酒勾兑、调味操作以及品评的专门方法，并从勾兑、调味的角...
黄晓宇主编；谌新年主审2010 年出版340 页ISBN：9787563523306
本书是根据2004年10月教育部非计算机专业计算机基础课程教学指导分委员会提出的《进一步加强高校计算机基础教学的几点意见》，结合《大学计算机基础》课程教学大纲和全国计算机等级考试大纲，针对大学新生计算...
杨雪主编；贾魏，禡石磊副主编；张云参编；赵静主审2012 年出版210 页ISBN：9787564063672
本书主要由12个单元组成，内容涉及工程项目管理专业概念、工程项目标组织、工程项目计划、工程项目成本管理、工程项目质量管理、工程项目时间管理、工程项目安全管理、项目融资、工程项目招标与投标、工程项...
凌瑞琴主编；赵晓辉副主编；李经才，魏镜主审；凌瑞琴，赵晓辉，王芳编著2012 年出版270 页ISBN：9787508273785
本书由从事临床实践几十年的老专家撰写。详细介绍了如何找回健康的睡眠、睡眠的心理卫生、睡眠与衰老的基础理论知识，同时介绍了随着年龄的增长，睡眠觉醒节律发生变化，中老年人的睡眠障碍主要与人体松果体分泌...
李奇主编；吴光辉，张万宾，刘进副主编；宋藜主审2012 年出版207 页ISBN：9787564067359
本书针对当前模具企业使用模具钢的情况，选取了模具企业常用的部分新型模具钢与部分进口模具钢，介绍了常用模具钢的材料性能、热加工性能与热处理性工艺性能，增加了大量的现场模具钢热处理实例。另外，还系统介绍...
黄星，赵忠兴主编；任玲，李国祥副主编；李可主审2012 年出版148 页ISBN：9787115275486
本书包括8个单元，内容包括物流各环节：物流原理、物流信息、物流仓储、物流运输、物流库存、物流包装、物流第三方等每个单元都有一个与物流紧密结合的实用英语主题，同时还设有物流英语实用对话等。...
姜书浩主编；姜书浩，张立涛，王桂荣，苏晓勤编著；潘旭华主审；陈明丛书主编2014 年出版224 页ISBN：9787302359371
本书主要介绍了Office最新版本——2010版的几个主要应用软件，内容包括Word基础知识与应用、Excel基础知识与应用、PowerPoint基础知识与应用和Visio的简单应用等。全书紧密围绕办公、教学过程中的文字处理、...
李焱，戴卫平，连洁主编；刘莹，吴彦龙，王海侨副主编；刘艳红，郑彦楠，徐爽等编；柴同文主审；杨斯爽插图2014 年出版488 页ISBN：9787515906676
本书是一本针对英语“零基础”读者学习酒店餐饮英语口语的图书，主要分为酒店大堂、客房部、餐厅用语、商务中心、购物中心、康乐中心等场景，涉及预订、入住、投诉、退房、就餐等主题，90个细分话题，每个话题均详...
护考专家组编写；何仲主审；丁雷，丁丝露，于运勇等编2014 年出版403 页ISBN：9787117197304
“试题金典”作者在分析了历年考题的基础上运用学术化与应试化相结合的方式来解析试题。突出应试化的“巧记”内容点拨，用最简单的应试技巧对每道题或每个考点进行点评。每一单元结尾给予总结：以历年考试趋势...
蔡安江，张建，张永贵主编；阮晓光，张健副主编；薄相峰，李玲，邹律龙，杨建军，徐强参编；董继光主审2015 年出版266 页ISBN：9787568005432
本书是根据教育部机械工程类专业教学指导委员会制订的指导性专业培养计划的精神与要求，总结课程教学体系改革与实践的成果，遵循人才培养规律编写的。本书阐述了机械制造装备的加工装备、物流装备等方面的基本...
