杨建新主编,徐黎丽分册主编2009 年出版640 页ISBN:9787105099290
本书为中国西北少数民族通史丛书之一,本书为当代卷。
杨春丽主编;张淼等编著2006 年出版470 页ISBN:7533145240
本书共分8章,介绍了制作面点的设备和工具、常用原料选用知识、面点馅心、面点制作技术、面点的熟制、面团分类与调制、宴席面点设计等。
韩灵丽主编2006 年出版258 页ISBN:7810846612
本书从公司的资源和范围角度来研究战略,其核心思想是:公司竞争优势是建立在公司所拥有的独特资源及它在特定的竞争环境中配置这些资源的方式基础之上的。...
石丹林,何丽丽主编2012 年出版217 页ISBN:9787302279136
本书在论述了微观经济学研究的内容、方法、研究体系、理论演变和发展之后,重点介绍了价格理论、需求与供给、消费者行为理论等内容。
张俊相主编2008 年出版236 页ISBN:9787564601508
本书体系设计新颖,内容充实丰富,贴近高职大学生的学习生活,是一本非常好的人文教育读物。全书分为七讲,分别从哲学与伦理、小说、诗歌、散文、戏剧、应用文、绘画与建筑艺术等方面对我国文化进行了介绍。全书结...