应东章主编2007 年出版149 页ISBN:9787543931121
本书收录的点心品种多,有水调面团,油酥面团,蓬松面团,糯米类制品等150余种款式,取材广,使用了海河鲜,禽蛋等多种原料,易操作。
章荣庆,吕福松主编;陈树发,李长庚副主编2003 年出版528 页ISBN:7307038153
本书为系统地论述了教育学的基本理论和方法,介绍了中外教育学研究和教育发展的概况。
王国维著;周锡山编校;注评2013 年出版464 页ISBN:9787542641892
本书是著名国学大师王国维所著的一部文学批评著作,作于1908~1909年,是王国维接受西方美学思想的洗礼后,将西方美学与中国古典美学融会贯通的文论著作。这是中国古典文学批评里程碑式的作品,全书观点新颖、立论精...
雍和明主编;刘声武,陈新仁副主编;雍和明,刘声武,陈新仁,顾海峰,陈静等编;章振邦审订;蒲龄恩顾问1997 年出版1347 页ISBN:7201023330