张俊宗主编2004 年出版401 页ISBN：7226030535
本书系天水师范学院“陇右文化论丛”第一辑，是具有较高学术价值的论文集。
张俊娟编著2008 年出版349 页ISBN：7115172234
本书针对宾馆酒店的前厅、客房、安保、餐饮等15个部门的各个岗位，从岗位职责、管理制度、管理表格、管理流程、管理方案5个方面，介绍了一整套规范、实用的，适用于宾馆酒店行业的管理制度和管理工具。使职责制...
姜树卿，邰学群，王凤荣编著；张俊龙，苏黎册主编2007 年出版479 页ISBN：7531647451
本书是当前高校新教改形势下，针对课型的理论应用研究。
叶兴乾，席玙芳编著1996 年出版211 页ISBN：7109041522
书中介绍了目前主要的出口蔬菜加工品的加工方法，包括蔬菜罐头、蔬菜腌渍品、蔬菜干制品、蔬菜汤等。
