书籍 出口加工蔬菜的封面

出口加工蔬菜

叶兴乾 席玙芳编著

出版社

北京:中国农业出版社

出版时间

1996

ISBN

7109041522

标注页数

211 页

PDF页数

219 页

书籍介绍
书中介绍了目前主要的出口蔬菜加工品的加工方法,包括蔬菜罐头、蔬菜腌渍品、蔬菜干制品、蔬菜汤等。
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