朱保芹主编；朱平副主编；赵蓓蓓，索宁宁参编2015 年出版211 页ISBN：9787121266577
本书第1版深受教师和学生喜爱，第2版更新了部分法律法规和案例，并做了适当调整，使之成为本专科的通用教材。本书是基于学习情境的人才培养的创新教材，融汇了法律和营销两种跨学科的知识，以实际案例为依据，系统介.....
纵伟主编；解万翠，张华副主编；王茂增，吕长鑫，刘贺等参编2015 年出版238 页ISBN：9787518017690
本书共分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要内容有食品科学及其发展，食品的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产品加工，果品蔬......
王晓红主编；李文秀，梁艳副主编；唐荣霞参编2014 年出版212 页ISBN：9787302371694
本书是针对全国大学生电子设计竞赛的特点和应用型电子工程技术人才培养的需要，为高等职业院校和专科院校电子信息工程技术、通信技术和电气自动化技术与机械类等专业学生编写的教材。本书内容精练、实践性和...
王知津主编；史海燕，陈芳芳等参编2015 年出版351 页ISBN：9787111503835
本书为信息系统与信息管理精品规划教材之一，供高等院校信息管理类专业学生学习信息检索专业课使用，同时兼顾了信息存储、信息检索和信息处理等方面，区别于旨在向大学生普及信息检索方法的信息检索与利用类教材...
王涛主编；郭建富副主编；杨帆，任亮，荣平，田青青，林海幂参编；张万春，徐国强，欧环主审2014 年出版229 页ISBN：9787564330446
本书分为四个教学项目，主要内容包括电子产品的故障规律及基本诊断方法、元器件及电路图识读训练、笔记本电脑的维修和平板电视机的维修。教材采用任务驱动的项目教学法形式编写，图文并茂，具有一定的创新性。本...
苏志平，刘志全，王德静主编；赵银红，陈瑞霞，张众副主编；胡艳参编2013 年出版298 页ISBN：9787802156340
本书参考吸收了国内外大量有关餐饮经营与管理研究成果的基础上，结合我国餐饮业的实践活动，系统地阐述了餐饮经营与管理的基础知识，基本理论和基本方法。在教材内容的选取上以“宽”、“新”、“实”并重，注重内...
柏洪武，包中碧主编；马学知，杨刚，马睿副主编；陈峥，裴江红，陈相亮，孙刚参编；易红亮主审2015 年出版151 页ISBN：9787111513186
为便于教学，本习题集的编排次序与配套教材的体系一致。主要内容有：制图基本知识、投影基础、立体的表面交线、组合体、机件的表达方法、标准件和常用件的特殊表示法、零件图、装配图及计算机辅助二维绘图。为...
新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编；颜泓主编；石立国，李娥副主编；常何，王艳荣，何丽荣参编2012 年出版238 页ISBN：9787561167755
本套教材根据国家对大学英语课程的要求，打破原有教材统一模式、统一进度等禁锢，以进阶形式分层次、有侧重地安排各册教学内容，采用模块形式编写，以学习单元为载体，按照循序渐进原则，对学生进行各方面英语能力的.....
于春艳，柳文博主编；马冬主审；王钊，刘宜，孙强，王菲，代男，李晨，孙舒等参编；BEC考试命题研究组组编2016 年出版189 页ISBN：9787111528777
BEC考试分为四大部分：阅读、写作、听力和口语，本书为BEC考试的听力部分。通过4周科学、合理的复习规划，让考生能够循序渐进、逐步攻克，真正达到“天天有进步、周周有提升”的效应，是一本难得的规划性和应试性极...
张永华主编；黄磊，何开俊，孟莉参编；杨澄宇主审2016 年出版155 页ISBN：9787568217989
本书是以国家现行建筑工程标准、规范、规程为依据，结合建筑国家标准和行业职业技能标准的要求，以项目教学为组织形式编写的，突出了技能训练的目的，注重理论与实际操作技能相结合。内容包括：基础、柱、梁、板、剪...
