佟玉华，张建国编著1997 年出版493 页ISBN：7504420085
本书包括服务规范、礼节礼貌、餐桌装饰、服务技艺、内、外宾习俗等内容，共2058个问答。
郑晓玲编著；张建哲等摄影2001 年出版56 页ISBN：753142603X
本书内容包括：关于月季花、月季的品种类型、月季的花色、月季的生态习性、月季的结构、月季的欣赏与应用等。
美国资产评估协会，机械设备评估专业委员会，约翰·阿利柯主编；管维立，宠海涛，张建平，张德合译1991 年出版307 页ISBN：7504509671
张东明，张建国主编2006 年出版220 页ISBN：7811062925
本书主要介绍了旅游的概念和特点及产生与发展。适合高职高专教育专业适用。
（英）斯蒂文森著；张建平译2006 年出版198 页ISBN：7020054668
本书通过孤儿十七岁的少年寻找家族遗产，却被叔父诱拐到海船上运往美洲为奴的故事，记述了一段历险，流亡、成长的经历。是罗伯特·路·斯蒂文森的经典之作。...
