张家伟，吕云媛编著2002 年出版289 页ISBN：7533725506
本书分三篇，共介绍时新荤菜谱300余款：上篇介绍“鱼的角谱”100款，中篇介绍“肉的菜谱”133款，下篇介绍“鸡的菜谱”100款。书中以江、浙、沪烹饪方法为主导，同时吸收各地特色菜和创新菜的烹饪技巧。菜谱均以原料...
张家俊，双福等编著2013 年出版92 页ISBN：9787122154217
本书介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀，同时介绍了寿司工具、寿司食材制作、寿司文化等相关知识。使您不仅能轻轻松松学做寿司，品味寿司，更能了解寿司的相...
张家林编著2006 年出版390 页ISBN：7801744586
本书系统介绍保持容颜、身材及身体健康的方法，包括如按摩、食疗方法、生活宜忌等。并分别介绍各种食物的营养成份、食疗作用与方法等。
高金川，杜光印；张家铭编著2013 年出版287 页ISBN：9787562531913
该书是中国地质大学十二五规划教材，全书共9章，系统地对岩土工程勘察的基础理论、技术方法进行了归纳总结，收集了近年来岩土工程勘察领域的新技术、新方法，灌入了岩土工程勘察与评价的新概念。...
王宏舟主编；余荣华，何怡，李佳？，姚尧，麻赛萍，张家惠，苗峰，张圣帆，忻蓉编著2004 年出版149 页ISBN：7309039386
本书主要内容为大学生科技创新、创业等。
张家林编著2010 年出版259 页ISBN：9787543941403
本书详细叙述了女性要心理学的重要意义，而后结合女性的工作，家庭，日常心理，交友，学习等方面，分章论述了情绪心理学，处世心理学，职场心理学，婚姻心理学，成功心理学，快乐心理学等几方面的内容。...
张家珍，陈令令，袁峰编著2012 年出版307 页ISBN：9787801658715
海关的特点和职能范围决定了海关词汇的专业性、庞杂性和创新性。研究和解释海关专业词汇，对确保海关词汇应用的准确性具有十分重要的意义，同时也能让社会大众更多地了解海关。本书以词典的形式，列举近2000个词...
