张洪昌等主编2004 年出版300 页ISBN：7810766074
本书选取200余篇名医名家创制的名方进行详细的解析，并结合现代药理的研究成果编写。
杨昌举主编1999 年出版620 页ISBN：7502334432
本书主要介绍合理膳食的营养价值、合理的膳食的设计与调配、烹饪原料的选择与贮存保鲜、常用的烹调方法及食物营养成分在烹饪中的变化等，共14章。 ...
姚丹，刘金举编著2016 年出版213 页ISBN：9787563734818
《旅游基础日语》内容编排紧紧围绕“吃、住、行、游、购、娱”六大方面，分旅游资源、旅游计划、旅行社、导游、领队、酒店知识、前台、客房服务、餐饮和商务康乐十部分编排内容，力求使学生全面了解旅游行业的...
