张恒主编2017 年出版434 页ISBN：9787305197413
本书共十一章，主要介绍生物化学基本理论，及与此相关的实践技能、生化产品。包括生物大分子及前体合成与分解代谢及调控，生物天然物质活性成分鉴定及分离纯化，生物能量生成方式，生物信息传递及代谢调节控制机制，.....
张恒编写2009 年出版173 页ISBN：9787536466746
本书介绍果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，论述了果蔬贮藏保鲜的原理。
周美玲，熊李艳，雷莉霞主编；吴昊，张恒副主编2015 年出版312 页ISBN：9787115396877
本书主要内容包括：计算思维与计算机基础、Windows 7操作系统、文字处理软件Word基础、电子表格处理软件Excel基础、演示文稿制作软件PowerPoint基础、计算机网络基础与互联网、信息管理与数据库、多媒体技术...
许利平，彭涛，张恒主编；吴玉西，黄海燕，武祝君副主编2013 年出版245 页ISBN：9787113166090
本教程的主要任务是以普通话语音为主，兼顾普通话词汇和语法。教材尽可能简化理论性，坚持理论够用的原则，突出训练性，实践性，切实体现高职高专教材“实用、适用”的特点。各章节都力争设计一套循序渐进的、科学的...
张恒主编海南省统计局编2002 年出版477 页ISBN：7503737689
本年鉴分为：人口；能源和原材料消费；物价指数；人民生活；建筑业；对外经济贸易和旅游业；教育、文化、体育和科技等16个部分。
