张和平，张列兵主编2012 年出版1557 页ISBN：9787501976744
本书已被列入“国家十一五重点图书”出版项目，是一本全面反映我国乳品工业科学与技术发展水平的实用工具书。全书共分五篇，分别为：原料乳、乳的化学组成及理化特性、加工处理与乳的特性、乳品加工单元操作、乳...
张和平编2006 年出版405 页ISBN：7501952604
金世琳是我国乳品界的技术权威，一生致力于我国乳品工业的科研工作，出版了许多科技专著，对我国乳品工业的发展作出过不可磨灭的贡献。本书收录了金老一生有关乳品方面的科学论文，这是留给后人的一份宝贵的精神财...
张和仕，吴阔华，何小陆，钟义红著2013 年出版182 页ISBN：9787308120326
本书分八章与三个附录，共十二万字。它在全面阐述教育科学研究基本概念的基础上，围绕教育科研过程中的课题选择、课题申报、具体研究、鉴定结题以及成果应用等各个环节，作了较为系统的论述，并对常见的几种教育科...
缪小放，张和平编著；艾合买提·叶合亚译2006 年出版160 页ISBN：7561913990
本书是HSK（初中等）考试用书，由两套模拟试题及试题详解构成。
陆一心，陆维倩，陆维佳等编著2007 年出版193 页ISBN：7122003108
本书着重分析了汽车应用的液压传动系统的工作原理、组成、常见故障及其诊断元件故障排除方法。
世纪东方丛书主编；张和平分册主编；杨彩荣，王明凤副主编；张一帆，佟秀兰，李小翠等编2011 年出版120 页ISBN：
李维屏主编；张和龙执行副主编2014 年出版419 页ISBN：9787544636186
本书为“英美文学研究论丛”第二十辑，共包括学者访谈、英国文学、美国文学、文学理论、博士论坛五大栏目，分别收录了来自全国各大高校知名专家、学者的多篇学术论文，反映了我国学者在英美文学研究方面的最新成...
张和生，马燕华主编2009 年出版302 页ISBN：9787303098286
本书由教学经验丰富的对外汉语教师编写，提供精彩的课程范例。可用于教师培训。本教案写作规范，符合教育学原理，特别值得注意的是每篇教案后面的教师反思和学生反馈。本书包括精读、会话、听力、阅读、写作、汉...
