张国治主编2008 年出版334 页ISBN:9787122008725
本书分五章介绍了冷冻冷藏和冻干食品的生产原理,设备和加工技术。
张国祥著;李玉明总主编2003 年出版49 页ISBN:7203048683
1936年,日军侵略的魔爪伸向华北。红军高扬建立抗日民族统一战线的大旗,突破黄河天险,由陕北开进山西,演绎了场惊心动魄的东征壮举。
张国祥著;李玉明总主编2003 年出版61 页ISBN:7203048683
1936年,日军侵略的魔爪伸向华北。红军高扬建立抗日民族统一战线的大旗,突破黄河天险,由陕北开进山西,演绎了场惊心动魄的东征壮举。
张国枢主编2000 年出版415 页ISBN:7810701142
本书是采矿工程专业《通风安全学》课程的“十一五”规划教材,与《煤矿开采学》或《采矿学》配套使用。全书介绍了矿井通风的基础理论、通风动力、通风网络与风量调节、通风系统与通风设计和空气调节、瓦斯、...