（英）Ralph Early著；张国农等译2002 年出版309 页ISBN：7501934274
本书概述了加工技术的历史、现状，又展望了新产品、新工艺的发展趋向，引导读者深入研究的方向；既综述了各种乳制品的加工技术原理，又论述了加工过程等内容。 ...
张国伟主编；刘连超，张烜明，李德林，彭传文，刘兰兰编者2010 年出版127 页ISBN：9787543325661
本书全面系统讲述了奶牛各种疾病的病因、症状、诊断、预防控制、治疗等各技术环节的内容方面，对传染病突出了预防控制与净化，对常见疾病重视了中草药的治疗，具有很强的实用性和针对性。该书对提高奶牛产奶量和...
吴萍，邓怀东主编；刘媛媛，马海红副主编；杜玉彩，徐娜子，李倩茹等编写；张国崴主审2012 年出版129 页ISBN：9787512330382
本书是高职高专“十二五”环境艺术设计专业系列规划教材之一，是艺术设计类专业基础课程教材。全书将结构、材料、工艺、色彩、肌理等因素与造型形态进行有机联系，系统地阐述了造型设计基础课程从简单的二维图...
（英）艾伯特·阿克塞尔著；刘亚华，张国良译2013 年出版229 页ISBN：9787801509987
第二次世界大战期间，在叱咤风云的各国将帅之中，给希特勒的第三帝国最沉重打击的人，而在西方却是最鲜为人知的是朱可夫元帅。在本书中，作者希望通过为格奥尔基·朱可夫这个形象补充以往所遗失的人性的一面，激发起...
张国赏，魏世忠，韩明儒，邢建东，高义民著2013 年出版317 页ISBN：9787030370709
本书通过先进的数字模拟方法，对复合材料的设计、制备工艺进行了系统的探究，系统分析了冲击载荷、颗粒种类颗粒大小以及碳化物精细结构对复合材料储能性能的影响规律，提出了优化离心浇筑工艺、改善粉末冶金工艺...
张国承著2013 年出版187 页ISBN：7563641572
本书主要回忆了作者快乐的童年、中学时期要考第一的愿望、高考成绩下发后填报志愿时的艰难选择、考入北大后的大学生活状况等，作者还语重心长地给自己中学的学弟、学妹们提出了学习建议等等，书的最后附了当年...
张国平，曹旭平，邢永祥编著2014 年出版186 页ISBN：9787512118898
本书在地方应用性本科高校进行研究性教学、案例教学改革的背景下产生，采编了常熟及苏南中小企业成功经验的管理案例、国内外的经典管理学案例，涉及管理学概念、思想及理论、决策、计划、组织、领导、控制、创...
唐中，周京国主编；蒋兴亮，张国元副主编；李君安，廖涛，刘素兰等编2012 年出版507 页ISBN：9787561460061
本书以国家公布的临床检验项目为线索，按不同亚专业编写，包括样本的采集、运送、测定方法、参考值、质量控制、临床意义等内容。该手册力求做到内容全面、文字精炼、通俗易懂、适用性强。...
