张国治主编2005 年出版392 页ISBN：7502571752
本书介绍了油炸食品发展过程和前景，油炸及油炸食品的概念和油炸基本理论、种类、原辅料、生产工艺和油炸机辅助设备、质量控制、油烟气及废油的回收利用。...
衣国庆，史贤琴，文健编著2009 年出版122 页ISBN：9787301156223
《设计素描》教材以案例教学为导向，提供大量的图片作品，以视觉引导为主，直观的体现设计素描的价值，以期能与专业课程很好的衔接，并且在具体的技法学习中也提供了大量的学习范例和方法，理论积累和技法研究两方面.....
张国保，余楚民编著2001 年出版120 页ISBN：7543023776
黄鹤楼是古典与现代的熔铸、诗化与美意构筑的精品。它处在山川灵气动荡吐纳的交点，正好迎合中华民族喜好登高的民风民俗、亲近自然的空间意识、崇尚宇宙的哲学观念。本书即对黄鹤楼进行了全方位的介绍。...
小札著；绘漫画工作室绘2016 年出版120 页ISBN：7514831282
僵尸博士在经历了多次失败后，率领僵尸大军来势汹汹，激光豆带领小伙伴为抵御敌人、保卫家园战斗着，最终大决战即将来临，植物们团结起来把僵尸军团打得落花流水。本书以植物大战僵尸中的植物和僵尸为故事主角，展开...
黄建平，朱文宗主编；郑国庆，虎万华，张国伟副主编2015 年出版318 页ISBN：9787509184547
本书共分8章，第1章概述了中西医对帕金森病的认识与研究；第2章介绍帕金森病的病因及其诊断，第3、第4章主要介绍帕金森综合征和各种帕金森相关疾病的临床表现及诊断；第5、6章详细介绍了帕金森病临床治疗，包括现代...
张国龙著2015 年出版231 页ISBN：9787229108625
本书是一部写给青少年读者的美文集，作者以散文的诗意笔触，以孩童的视角观照大自然的花鸟鱼虫，畅谈自己的生命感悟。通过优美而浅近的文字，向青少年读者传达了对大自然及生命的尊重与热爱，对亲人朋友的真挚情感，.....
张国健主编2005 年出版253 页ISBN：7562434859
本书共分5个部分，即第1部分为实验指导、第2部分为岗位流程实验、第3部分为综合业务实验、第4部分为电算会计单项实验、第5部分电算会计综合实验及附录岗位流程凭证和综合实验凭证。...
张国雄文；李玉祥摄影2015 年出版217 页ISBN：9787108053404
五邑文化的在全国乡土文化中的地位，既有岭南文化的鲜明特征，又有中国华侨文化的特征，本书通过有特色的乡村建筑反映五邑的区域文化风貌。本书旨在介绍中国民间传统的地域文化，以图文随记的形式，向大众传播中华本...
