（英）Ralph Early著；张国农等译2002 年出版309 页ISBN：7501934274
本书概述了加工技术的历史、现状，又展望了新产品、新工艺的发展趋向，引导读者深入研究的方向；既综述了各种乳制品的加工技术原理，又论述了加工过程等内容。 ...
（美）道尔顿著；张国萍等译2012 年出版155 页ISBN：9787111381556
本书帮你正确分析评价职场中难以对付的七类人格类型，还就如何与各类人合作，顺利完成工作提出了宝贵的建议。本书会传授你宝贵的人际交往技巧，你会学会修正自己待人处事的方法。与同事有效合作的要诀并非试图去...
