成晓霞,张国顺主编2009 年出版234 页ISBN:9787501970506
本教材在内容上分为绪论、食品中的危害及控制措施、食品安全控制体系、国家规定的六大类食品HACCP体系、食物中毒及预防、食品安全性评价、食品安全法律法规概述、国家认证认可制度等八章。...
蒋广学著;李昱校订2014 年出版832 页ISBN:9787305130557
全书208篇。每篇内容为:原评传作者笔下的传主生平;评传的组稿、审稿情况;评传主要内容及写作特色;以“太史公曰”的形式抒发心得感受。按传主生活年代排列,是一部论述古代杰出人物思想的独特的中国学术思想史。...
A.皮阿蒂改编;谢·科佐卢波夫,列·金兹堡校订2004 年出版71 页ISBN:7103029571
本书为乐谱。勃凯里尼是18世纪最著名的意大利大提琴家、作曲家。他的传世名作6首大提琴奏鸣曲是大提琴学习者必拉曲目。我国尚未刊印此谱。适用于广大大提琴学习者。...
陈才宇校订2011 年出版1126 页ISBN:9787811404302
本书是著名翻译家朱生豪所译的莎士比亚戏剧31种,一直以来是学界公认的经典之作,代表了我国翻译界的最高水准。但朱译版本中,或多或少存在删节现象,理解上也有少量错误。本书作者经过多年的对比研究,增补了朱译版...
(美)米罗斯拉夫·N.约万诺维奇著;安虎森,何文,朱妍,颜银根,徐杨等译;安虎森校订2012 年出版466 页ISBN:9787514112061
本书的目的是通过在演化经济的框+架下对空间区位的理论进行分析,为企业和产业选择空间提供理论基础。该书重点分析了企业在地理空间中如何选择区位,以及经济活动未来可能在哪些地区集聚。研究中涉及到技术进...
吴棹仙编著;房明东校订2013 年出版302 页ISBN:9787536477223
本书是著名医经专家吴棹仙之力作和重要遗著,原名《医经选》,分《医经生理学》和《医经病理学》两部分,是成都中医学院建院初期的《内经》课教材。书中分形脏、营卫、神明和病理总论。编排合理,体例周全,篇、章、...
唐友刚主编,沈国光,刘利琴编2008 年出版291 页ISBN:9787561827352
本书结合海洋工程环境及结构特征,介绍海洋工程结构动力学的作用机理,确定性载荷和随机波浪载荷计算理论等。
沈建平,张国成主编2005 年出版280 页ISBN:7534545951
本书主要从临床、治疗和流行病学角度论述麻风病和其他较常见的分枝杆菌感染性疾病。本书面向基层中级医务人员,适合广大县、乡级医务人员、防疫和管理人员阅读使用。...
张国华主编2005 年出版104 页ISBN:7544128911
本书为职业病防治知识的普及小册子。分为二篇一、职业病防治知识,收有知识问答50节。二、国家职业卫生标准。