张仁庆，张广民主编2008 年出版178 页ISBN：7543933659
本书以首届全国饭店业食品雕刻大赛获奖作品为基础，按水果拼盘，果蔬雕刻，工艺面点，冷荤拼摆等分类进行介绍。
唐弢著；张广生编选2000 年出版427 页ISBN：7508021657
本书描写了2003年福布斯排行榜上的35位新人的发迹历史，突出了他们的个人品质和获得财富的能力。
范晓清主编；张广荣等编写2005 年出版328 页ISBN：7530641107
本书从营养食品、日常饮食、大众烹调、餐饮禁忌、实用食疗五方面，细致论述了大众日常饮食应注意的问题。
“十二五”普通高等教育规划教材 Android应用程序开发 第2版
汪杭军，张广群，吕锋华编著2018 年出版298 页ISBN：9787111588269
本书是普通高校“十二五”优秀教材，适合Android初学者进行移动平台开发的基础教程。全书从实用的角度出发，介绍了开发Android应用应具备的基础知识，包括Android简介、开发环境搭建、开发Android应用所需的Java...
