洪文龙,李冬霞主编;张慧,范兆军,韩俊俊副主编2016 年出版244 页ISBN:9787303185351
焙烤食品加工技术是食品加工技术专业的专业核心课程。全书内容涉及焙烘原料、烘焙设备、各类焙烤食品加工技术、焙烤食品包装与贮藏、焙烤食品生产管理与安全卫生及相应的法规与标准。全书以各类焙烤食品加...
王培利主编;马治国,王亚兵,刘洋,李家录,李峰军,林江华,洪天助,胡岗,饶伟英,栗强,秦玉革,曹铁军,惠振宏编2005 年出版420 页ISBN:7801947703
本书是近年来中药方剂在临床各科的新用集成。全书收录134首中医临床常用方剂。系统综述了每首方剂的方源、组成、用法、功效、主治、方解和临床新用。重点对方剂在临床各科的创新应用、方剂组成、加减法、...
裴长洪主编2006 年出版419 页ISBN:7801909895
本丛书的宗旨是一贯的,即归纳、总结一定历史阶段内中国在财政、金融、对外经济贸易、商业经济等方面的理论发展与研究概况,系统反映中国上述领域和学科的最新研究成果与学术进展,为以后的深入研究提供背景资料...
黄家服,段志洪主编2006 年出版626 页ISBN:7806598170
本书为大型影印丛书《中国地方志集成》之一,收录1949年前贵州地方旧志100余种。反映贵州政治、经济、文化以及发展变化。
刘旺洪主编2009 年出版443 页ISBN:9787503693984
本书力图运用法制现代化的理论视角和方法,综合运用历史分析方法和比较分析方法,系统探讨世界英美法德日等主要国家法制现代化的历史基础、历史进程、主要层面和模式特征,深刻揭示不同国家法制现代化的社会机理...
黄家服,段志洪主编2006 年出版610 页ISBN:7806598170
本书为大型影印丛书《中国地方志集成》之一,收录1949年前贵州地方旧志100余种。反映贵州政治、经济、文化以及发展变化。
黄家服,段志洪主编2006 年出版635 页ISBN:7806598170
本书为大型影印丛书《中国地方志集成》之一,收录1949年前贵州地方旧志100余种。反映贵州政治、经济、文化以及发展变化。
黄家服,段志洪主编2006 年出版611 页ISBN:7806598170
本书为大型影印丛书《中国地方志集成》之一,收录1949年前贵州地方旧志100余种。反映贵州政治、经济、文化以及发展变化。