王玉田,马兆瑞主编2008 年出版264 页ISBN:9787109120303
本教材主要介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割、肉的组织结构特点、宰后肉的变化和食用品质等。
席酉民,刘文瑞主编2009 年出版168 页ISBN:9787300111148
本书阐述现代管理理论中关注人类行为、动机的大师思想,如:人际关系大师梅奥,人类动机理论大师马休斯等。
唐先平,桑志成,张凤娟主编2007 年出版608 页ISBN:7502355294
本书为中医古今名家验案全析之分册,书中整理了有关肿瘤大量古代和现代中医名家验案,并将所收集的资料分类处理。为了便于读者使用,将医案按照医家姓名排列,逐条加以评述和对比。...
王瑞锦主编;李冬芬,朱国斌,张凤荔编著2017 年出版253 页ISBN:9787115466525
本书参考信息安全工程与管理领域的最新成果,结合目前信息安全教学的需要,全面系统的讲述了信息安全工程以及安全项目管理的概念、原理和方法,通过信息安全工程实践和安全项目管理实训,使读者能够理论联系实际,全...
张凤兰主编;徐家炳等编著2006 年出版128 页ISBN:7802230454
本书图文并茂地介绍大白菜的良种和高效栽培的关键技术。