东南烹饪学校编写；曹恒昌主编；贺红芳，张伯虎副主编；张德平，宋志敏，谢长年等编2012 年出版212 页ISBN：9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要，系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节，基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
张德超著2009 年出版154 页ISBN：9787534392160
本书副标题是“《学记》学记”，即是围绕《礼记》卷十八《学记》而展开研究探讨。全书主要部分有六章，分别从《学记》与现代学校管理、与学校课程、与“教”“学”、与教育心理学、与教学研究、与教师职业六个...
李金和著2010 年出版387 页ISBN：9787802479692
本书运用历史与逻辑相统一的方法对梁启超新民人格加以系统研究。
麦天和著2003 年出版402 页ISBN：7203047059
本书为长篇纪实文学。细致入微地描述了山西平陆县基层农村干部潘元法真实生动的人生，并以此折射出作者所处的时代变迁。
王和著2005 年出版282 页ISBN：7504938378
本书为工程保险下册，重点围绕工程项目的风险管理和典型的工程项目风险评估展开。共五章，并附有附录。
陈思和著2010 年出版177 页ISBN：9787309074208
本书是陈思和近几年所发表的有关当代文学创作的研究，研究对象是五位当红作家的长篇小说创作。他试图通过对一系列文本的分析，考察文学创作在今天社会发展中的所能够产生的批判意义，以及文学如何对于当下时代精...
刘捷，谢维和著2002 年出版412 页ISBN：7303060669
本书内容包括：中国古代师资培训传统、清末高等师范教育的肇端、民国时期高等师范教育的曲折发展、新中国高等师范教育的探索与进展等。
