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  • 现代豆制品加工技术

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    付有利主编;李昌文,李素云,姜春鹏副主编2011 年出版352 页ISBN:9787502370442

    本书系统地阐述了大豆及豆制品的成分与营养价值,介绍了豆制品加工的原辅料、加工技术及生产卫生要求,并通过实例介绍了非发酵豆制品、发酵豆制品、豆类饮料的生产过程、大豆加工副产品的利用方法等,可供食品工...

  • 动漫设计基础 平面构成

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    翟绿绮主编;吴琳,李冰,王涛鹏副主编2014 年出版179 页ISBN:9787302357469

    本书系统介绍:平面构成形态要素、基本要素、形式美法则、平面构成类型等基本知识和技能,并注重体现时代精神、挖掘深蕴人文内涵,力求教学内容和教材结构的创新。适用于高校本科生、专升本及高职高专院校动漫专...

  • 状元诗榜眼诗探花诗 清朝卷 下

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    程永涛,倪晓建主编;张志勇,王鸿鹏副主编2009 年出版285 页ISBN:7800408698

    本书挖掘出清朝文武状元120人500余首诗,不少是殿试之作,人生经历的感悟之作,文献价值和艺术价值较高。标志着继唐诗之后中国诗歌的又一个巅峰。...

  • 中风后吞咽障碍的康复技术

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    赵建军主编;张为民,郑鹏副主编;刘婷婷,黄磊,赵敏等编2011 年出版92 页ISBN:9787502369972

    本书介绍了中风后肢体痉挛的相关理论及其治疗和康复技术,包括西医康复技术、中医针灸康复、推拿康复等内容,具有很强的实用性,可供脑血管科医师、中风患者及患者家属参阅。...

  • 状元诗榜眼诗探花诗 清朝卷 上

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    程永涛,倪晓建主编;张志勇,王鸿鹏副主编2009 年出版583 页ISBN:7800408698

    本书挖掘出清朝文武状元120人500余首诗,不少是殿试之作,人生经历的感悟之作,文献价值和艺术价值较高。标志着继唐诗之后中国诗歌的又一个巅峰。...

  • 方剂学考试题解

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    张大伟,高天旭主编;许东升,庞玉琴,赵玉瑶副主编1999 年出版331 页ISBN:780100387X

  • 财务会计能力训练

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    张军平,张宗民,王淑庆主编;张大田,史祖华,康鹏,王晓琳副主编2222 年出版55 页ISBN:

  • 英语教程 理工科用 第2册教师参考书

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    清华大学外语教研室,陆慈主编;王文佳、赵静鹏副主编1981 年出版158 页ISBN:9012·0123

  • 生药学

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    黄显章,王丽主编;曹伶俐,崔占虎,费娜,王奎鹏副主编;王静,王丽,王奎鹏,兰金旭编委2014 年出版441 页ISBN:9787567726383

    本教材既注重生药学基本理论的系统性,重点阐述了生药学的基础理论、基本知识和基本技能,又强调理论联系实际,力求教学内容充分反映我国最新药品标准;既注重反映生药学的国际前沿和最新研究成果,突出了近年来快速...

  • 史记研究集成 第3卷 史记题评与咏史记人物诗

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    张大可,安平秋,俞樟华主编;韩兆琦,张大可,宋嗣廉著2005 年出版629 页ISBN:7507515656

    本书中撷取的是《史记》原文的一些精言妙语,涉及修身、治国、读书、待人接物及政治、军事、经济、外交、诸多方面。有很多精言妙语为后世人传颂。...

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