吴杰主编;夏玲,郭玉华,吴昊然,李松,李永宏,刘捷,宋宝柱,张春娟,连彩霞,陆春江编著2004 年出版200 页ISBN:7508232313
本书分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他等5类,详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点,书中还配有数十张面点成品的精美彩图。...
杨晓光,赵春媛主编;王铁刚,冯贵生,林路,张春生,李致远,武大军,方圆,程鸿业,银满月,龙腾,白天亮2006 年出版344 页ISBN:7801569156
本书记录有关吃与健康的文章两百余篇,分为科学饮食篇,营养食料篇两部分,以专题形式将吃与健康的知识呈现给读者,使读者吃出健康。
汪森强著;李长生等译2008 年出版203 页ISBN:9787534422362
本书延续了《走进老房子》系列的编辑体系,以大量的图片展示了徽派建筑的艺术特点。
王玉强著2010 年出版188 页ISBN:9787507330670
本书用图文并茂的形式,简要介绍和讴歌了刘少奇为民族独立、人民解放、国家强盛所作出的丰功伟绩,为党、人民和国家所作出的杰出贡献。
张春平,刘雄飞,王双彦等编著2009 年出版291 页ISBN:9787509513484
本书分为四个部分,一是名师导读:主要包括全书内容结构概述、教材变化主要内容、近年考试命题规律分析、2009年考试命题预测、学习方法指导;二是各章考点精讲:主要分章进行讲解,包括本章考情分析及教材变化、内容...
张春文著2009 年出版160 页ISBN:9787208084551
本书系人文华夏丛书之一,主题是位于云南省西北部的滇、川、藏大三角区域的世外桃源香格里拉。作者以多次游走横断山积累的丰富素材为基础,介绍了这里的优美风光以及富有特色的民居、民风、民情及其蕴涵的丰富...