刘静香,张春梅,李宏德主编2006 年出版377 页ISBN:7534934656
本书通过讲述力学基本概念、基本原理、基本方法及其在工程实际中的应用,培养学生分析问题、解决问题的能力。
霍红,张春梅,顾福珍主编2011 年出版234 页ISBN:9787504735386
本书讲述了食品质量与安全基础、食品物联网基础、现代食品安全控制技术等内容。
曲志华,张春梅主编2009 年出版164 页ISBN:9787122040695
本书系统阐述了超市经营蔬果、肉类、水产品、面点类等的各项业务环节运作。