王伟国,王凤瑞主编2009 年出版337 页ISBN:9787203064107
本书从多个角度反映了左云县从1978年至2008年30年中,改革发展所取得了巨大成就。
陈延国主编2009 年出版471 页ISBN:9787505118263
本书收录了数十篇文章,描绘记述了广西玉林市南流江的地理、历史、人文和玉林市的发展风貌,历史价值与文化价值兼备。
张春祥,高雪瑶著2012 年出版213 页ISBN:9787560335049
本书主要内容包括:机器翻译概述(第一章)、基于语言学知识的汉英短语对齐(第二章)、基于评价的短语翻译对优化(第三章)、基于错误驱动的翻译知识获取(第四章)和基于译文评价的翻译知识优化(第五章)。介绍了......
霍红,张春梅主编2015 年出版335 页ISBN:9787504755421
本书系统阐述了乳、果蔬、粮食、肉、水产品、蛋、罐头、酒、茶叶、饮料、调味品的相关内容及其相应最新检验检测方法,具有指导意义,可操作性强。食品商品是市场流通、交换和经营中的特殊商品,也为食品商品学的...
张春晖著2017 年出版218 页ISBN:9787030549396
本书针对目前酱卤肉制品加工技术工业化生生产难的问题,提出了定量卤制技术,克服了传统卤制工艺的缺陷,建立了酱卤肉产品定量卤制工程化技术体系,实现了酱卤肉制品工业化、规模化及标准的生产。重点介绍了加工工...